Les étapes sont longues, entre la matière première et un produit fini, marketé,
habillé de son plus bel emballage, pour créer la tentation, l’envie…
L’univers de l’agro est une vraie passion ; parce qu’elle englobe tous les bons
et mauvais côtés de notre société.
C’est aussi l’histoire de l’homme, élément indispensable de notre survie : manger.
Vous trouvez ci-dessous mon expérience dans cet univers :
de la centrale d’achat où l’on décide de développer de nouveaux espaces de vente à l’expérience du côté des industriels ou il y a une véritable culture
de création de nouveaux produits.
En 2007, j’ai décidé de passer un an dans un hypermarché,
histoire de comprendre la culture de la grande distribution d’aujourd’hui
et surtout de découvrir les nouveaux comportement d’achat :
le consommateur final.
Bouclez la boucle en quelque sorte...
Fruits & Légumes
Resp. Continent Africain
Produits élaborés frais & Epicerie
Durée : 24 mois
Rayon Lait - Crème UHT & oeufs
Service Achat
à base de viande Frais & Semi-frais
Participation au lancement
de la 1ère marque de viande en france
Lancement de Plats Cuisinés
à base de viande
Pâtes Fraiches Haut de Gamme
